Blogi

Syksy on täällä taas, oletko valmis?

Se on syksy nyt! Helteet jäi menneeseen kesään ja sadetta tuntuu riittävän. No ei se mitään, saatiinhan me nauttia aivan älyttömän upeasta helteisestä kesästä pitkän aikaa, ja nyt on syksyn vuoro tarjota omia spesialiteettejaan. Luonto vaihtaa pian väriä kun lehtipuut, pensaat ja varvukot siirtyy ruska-aikaan, omenat, luumut ja viimeisetkin...

Tämä on jatko-osa elokuussa 2019 kirjoittamalleni blogitekstille Rikastettua retkiruokaa. Myös siellä on muutamia vinkkejä tiedostavan eräilijän eväskassia ajatellen.

On hyvin yksilöllistä paljonko kukin meistä pulittaa ruokakauppaostoksistaan. Ja vaikka rahaa kuluisi viikko- ja kuukausitasolla suuriakin summia, se ei kerro mitään ruoan laadusta tai terveellisyydestä. Ruokamenot on asumismenojen ohessa keskivertokuluttajan suurimmat menoerät. Se, paljonko ruokaostoksiinsa satsaa, on paljolti kiinni...

Kun lähdin opiskelemaan ravitsemusta, tiedostin kyllä että ravinnon merkitys hyvinvoinnille on melkoisen laaja-alainen. Nyt muutamia vuosia myöhemmin, koulusta valmistuttuani, asiakastöitä ja jatkuvaa itseopiskelua tehneenä, ymmärrän että vaikutus on aivan valtaisa!

Korona-härdelli ja sen seurauksena lisääntyneet etätyöjärjestelyt on pakottaneet monet meistä uusille urille lounasruokailun suhteen. Tutut lounaspaikat on ehkä tällä hetkellä kiinni, mutta toivottavasti et ole silti isommin joutunut pihistelemään, onhan lounas tärkeä paussi työpäivään, hengähdyshetki ja mahdollisuus ravita kroppaa energisyyttä...

Kevät toi tullessaan smoothiekauden ja sen myötä avokadot mun keittiöön. Valmistan aamiaiseksi paksun, lusikoitavan smoothiekulhon, joka on ravintoarvoiltaan niin rikas että se pitää kylläisenä usean tunnin ajan. Tykkään laittaa smoothieeni avokadoa, koska se tuo sekoitukseen täyteläistä makua, kylläisyyttä hyvälaatuisista ja täysin luonnollisessa...

Mitä syvemmälle uppoudun kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin kenttään, sitä enemmän teemat alkavat pyöriä elämän suurien teemojen, kuten rakkauden, onnellisuuden, merkityksellisyyden ja oman henkilökohtaisen voiman ja sisäisen arvostuksen, ympärillä. Oma kiinnostukseni vie monesti pönkimään aiheita pintakerroksista syvemmille tasoille ja katsomaan arjen...