Anna minun esitellä itseni ja koulutukseni

Rakkaudesta ravitsemukseen ja hyvinvointiin

Hei, olen diplomiravintoneuvoja Vilka Eskelinen Tampereelta. Hyvinvointi ja terveys ovat intohimojani, kiinnostus ravitsemuksesta heräsi jo teini-iässä, jolloin sain ensimmäistä kertaa omakohtaisesti kokea, kuinka merkittävä vaikutus nauttimallani ravinnolla on sekä henkiseen että fyysiseen olotilaani ja jaksamiseen. 

Valmistuin ravintoneuvojaksi Terveysopisto Saluksesta toukokuussa 2018 (alapuolella vielä tarkemmin koulutuksen sisältö kursseittain). Tätä ennen olin valmistunut ammattikorkeakoulusta restonomiksi vuonna 2015 sekä ravintolakokiksi ja ylioppilaaksi ammattilukiosta vuonna 2010.

Ravitsemuksen lisäksi olen kiinnostunut oman tietoisuuden kasvattamisesta ja itsen johtamisesta, mentaalisesta valmennuksesta. Näitä teemoja olen opiskellut NLP-koulutuksista, joista viimeisin oli NLP Master Practitioner -koulutus, josta saamiani oppeja hyödynnän myös asiakastyössäni.

Oman yritystoimintani ohessa työskentelen tällä hetkellä luontaistuotekauppa Lifessä luontaistuotemyyjänä. Vapaa-ajallani tykkään liikkua luonnossa; juoksen ja vaellan metsäpoluilla, sienestän, marjastan, pyöräilen, hiihdän ja uin - vuodenajasta riippuen. Avantouinti ja sauna ovat myös olleet lähellä sydäntäni jo useamman vuoden ajan. Nautin arjen pienistä ihmeistä; vuodenaikojen vaihtelusta, rakkaiden ystävieni seurasta, sekä arvatenkin ravitsevasta ruoasta ja sen valmistuksesta. Ruokaan suhtaudun lempeän sallivasti; herkut kuuluvat elämään ja nälkää ei tarvitse missään nimessä kokea elääkseen terveellisesti.

Urtica on syntynyt voimakkaasta tarpeesta päästä levittämään sanaa luonnollisen ravitsemuksen tervehdyttävästä vaikutuksesta, oman kehon arvostuksesta ja elinvoimaisuuden ylläpitämisestä tai sen palauttamisesta.

Toivon, että saan olla ohjaamassa ja kannustamassa myös sinua terveellisemmän ja (ravinto)rikkaamman elämän polulle. <3 

Urtica on latinan kieltä ja tarkoittaa nokkosta. Nokkonen on Suomen villiyrttien kuningas, sen maukkaat lehdet ja siemenet sisältävät muun muassa kuitua, proteiineja, hyödyllisiä rasvahappoja, runsaasti A-,C-, E- ja K-vitamiineja sekä paljon magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. Varsinainen superpakkaus - minun lempiyrttini.


Koulutukseni sisältö tarkemmin

Koulutukseni olen saanut funktionaalisen, eli kokonaisvaltaisesti ihmiskehoa ymmärtävän lääketieteen koulukunnasta. Diplomiravintoneuvojan (ja osin -terapeutin) koulutukseeni sisältyi seuraavat kurssit:

Peruslääketieteen ja luontaislääketieteen opinnot
• Anatomia ja fysiologia 1-2
• Tautioppi 1-2
• Psykologia
• Psykiatria
• Luontaislääketieteen perusteet

Ravintoneuvojakoulutuksen perus- ja erikoistumisopinnot 

• Pääravintoaineet
• Hivenravintoaineet
• Erityisryhmien ravitsemus
• Urheilu- ja liikuntaravitsemus
• Terapiaruokien valmistus
• Ravintoterapian perusteet 1-3
• Suomalaisten ravitsemus
• Paasto- ja puhdistusterapiat
• Luontaistuotteet terapiatyössä
• Maha-suolikanavan häiriöt ja niiden ravintoterapeuttinen hoito
• Pätevöitymiskurssit 1-3 ja diplomityö